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“老粮机”嗅出新商机 “东方红”改榨核桃油

来源:昆明都市网 点击数:昆明都市网 作者:heluwq 时间2020-06-18 14:52

湖北日报全媒记者 成熔兴

  湖北一家拥有54年历史的粮机老厂,转型进军国内食用油市场,远赴云南投资建厂,推出高端核桃油产品,首次直播“带货”就创下了观看人数325万、全渠道销售500万元的业绩。

  6月17日从湖北东方红粮食机械股份有限公司获悉,该公司推出的“御福年”核桃油已在各大电商平台上线销售,今年产值有望突破10亿元。

  转战新市场

  湖北东方红粮食机械股份有限公司位于安陆市,始建于1966年,其前身由原国家粮食部上海粮机厂内迁而来,生产的“东方红”粮机曾被誉为中国粮油机械第一品牌。

  1997年该公司改制,2006年被武汉民营企业——湖北骏马集团收购控股,目前占据了国内榨油类机械设备市场30%份额,拥有21项国家专利,技术水平国内领先,产品远销海外。

  不过,公司总经理余思远表示,粮油机械属于ToB(针对厂家)市场,难以做大。几经思索,公司决定向ToC(针对消费者)市场拓展,进军食用油市场,赴云南建设核桃油生产基地。

  统计显示,2019年我国油脂消费量达3950万吨,市场规模超过7000亿元,预计很快将突破万亿规模。而日常食用油有木本油料与草本油料之分,以核桃油、茶籽油、橄榄油为代表的木本油料,所含的不饱和脂肪酸一般高于草本油料,更容易被人体吸引,属于高端油料。

  攻破技术关

  核桃油虽好,压榨提取却有技术壁垒。

  余思远介绍,传统厂家压榨核桃油,要么用高温炒至200℃-300℃后进行“热榨”,出油率高但会丢失营养成分;要么采用不高于60℃的“冷榨”,可保留营养物,但出油率会降低一半。东方红依托多年粮机制造领域的技术积累,掌握了低温物理双压榨技术,可在25℃-30℃的常温状态下通过液压技术进行压榨,既能保留营养物,又能提高出油率,“核桃仁出油率达50%左右。”

  选定方向后,东方红在云南省大理州漾濞县、永平县建设了两条核桃油生产线。

  大理有三宝——苍山、洱海、漾濞核桃。漾濞被认为是世界核桃的起源地之一,早在3000多年前就有分布。漾濞核桃以果大、壳薄,出仁率和出油率高而著名。2018年,漾濞县核桃种植面积达107万亩,年产量约5万吨。

  “2018年世界核桃总产量700万吨,中国产量为380万吨,云南就有119万吨,油料供应充足。”余思远介绍,目前东方红在漾濞和永平的两条核桃油生产线已经投产,日处理能力30吨,年产值可突破10亿元,下一步东方红的生产线将辐射云南省近百个核桃生产县。

  拥抱互联网

  解决了生产难题,东方红又在销售端发力,积极拥抱互联网。

  6月7日,东方红与巨量引擎湖北分公司合作,在今日头条、抖音等网络平台举办了一场云南、湖北两地连线的“御福年”核桃油线上发布会。

  “御福年”推出一款颐和园联名款核桃油,250毫升售价198元,价格不低,却颇受青睐。数据显示,当天直播开播7分钟观看人数破10万,直播间累计观看人数超过325万,直播间峰值人气超过15万,参与互动量超过5000人次,全渠道销售金额超500万元。巨量引擎湖北分公司相关负责人表示,“御福年”包装设计小巧新颖,改变了食用油包装又大又重的传统形象,再加上其营养价值高,契合年轻人审美及健康生活追求,因此受到欢迎。

  余思远表示,目前还推出了一款80毫升装的“小支油”,“正好满足一个三口之家一日三餐的烹饪用油量,有望像‘小罐茶’一样成为送礼送健康的明星产品。”下一步,东方红还将推出孕产妇核桃油、婴幼儿核桃油等细分产品,以及价格更为亲民的核桃调和油,以扩大市场份额。

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